レシピブログ
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今日の元気飯は… ✨喜与名流✨ 【創作料理】 ~鮭酒粕冷汁~ 甘酒は『飲む点滴』として 栄養価が高い飲料です。 酒粕は甘酒の原料 つまりは その応用で冷汁にできないかと 考えたのがこの冷汁です。 メインの食材は… 余ってしまった焼き鮭 きゅうりの漬け物 (きゅうりの塩揉み) そして… 酒レンタル❗ ち・が・う・だ・ろ …酒粕です。 ★ 材料 ★ ~3人分~ ・焼き鮭の切り身…2切れ ・きゅう......
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