味王鶏親子丼

味王鶏親子丼
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

15分から20分で
出来る親子丼
こだわりの鶏モモ肉が、
美味しい

★材料

(3人分)

  • 鶏モモ肉

    300g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 卵

    4個

  • 醤油

    60ml

  • 味醂

    30ml

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 日本酒

    50ml

  • 水

    30ml

  • 塩

    ひとつまみ

  • 胡椒

    ひと振り

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎ1個半分に切る
    繊維に逆らって
    1/2の輪切り

  2. 2.

    鶏モモ肉を一口大に
    切る。
    塩、ひとつまみ
    胡椒、ひと振り

  3. 3.

    醤油60ml、味醂30ml、日本酒50ml
    水30ml、砂糖大さじ1/2をフライパンへ
    煮立たせる。
    玉ねぎを周囲に
    中央に鶏モモ肉を入れて
    3〜4分中火で煮る。

  4. 4.

    卵4個を🥚🥚🥚🥚
    計量カップに割り入れ
    といておく、

    鶏モモ肉に火が通ったら
    溶き卵を回し流し
    15秒ぐらいで
    火を消し
    あとは、余熱で

★ワンポイントアドバイス

仕上げに
山椒や三つ葉を盛って
香りも楽しみます。

はるこさん

はるこさん

特技、料理 趣味、料理 スマホ初心者ですが、 料理の腕はプロ並みかも よろしくお願い 致します♪