【田作り・ごまめ】ベタつかないプロの技レシピあり

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おいしそう！

【くわ焼きのたれ】① オーブンを使って焼きます。天板にアルミホイルを敷きごまめを重ならない様に広げる② 150℃に熱したオーブンに、10分間入れて一旦取り出しもう一度重ならない様に広げ直し10分間入れる。（計２０分）③ 焼きたては、「ポキッ」とは折れません。「焼きが浅いのでは？」と思いますが、冷めるまで置くとポキッと折れるようになります。④ 味醂を煮切っておく。くわ焼きのたれを半量......