野菜のラザニア、その名はムサカ レシピあり

野菜のラザニア、その名はムサカ
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    おいしそう！

今日はちょっと手の込んだ料理を。野菜で作るラザニア、ムサカです。 ギリシャではパスタで作るラザニアよりも、野菜を重ねて作るムサカが定番なんだとか。パスタでのほうもおいしいですが、ミートソースと合性抜群のズッキーニやナスを......

入月陽平さん

入月陽平さん

静岡県生まれ、神奈川県在住。昭和60年生まれの32歳。共働き夫婦2人暮らし。 料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は主に私の担当です。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう？」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。