オリーブの実

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おいしそう！

今日のテレビの「食彩の王国」のテーマはオリーブでした。静岡でオリーブ栽培を始めた農家と、それを勧めた司法書士の女性の話。成功物語でよかったです。最後に、イタリアンのシェフがタチウオのオーブン蒸しを作って二人にご馳走しましたが、そのとき、試しに食べてもらったのが、摘みたてオリーブをグリルした焼きオリーブと、渋いオリーブの実を絞って、タチウオにかけたもの......