豆苗のオムレツ、カッテージチーズとトマトのカプレーゼ風

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おいしそう！

豆苗がバットの中で再度育ったので、切り取ってオムレツにしました昨日使ったカッテージチーズで、トマトのカプレーゼ風を作って添えました。オムレツは、溶きタマゴに粉チーズと牛乳を加え、 2㎝に切った豆苗と、玉ねぎみじん切り、ポールウインナ輪切りも加えてバターで焼きました。トマトはスライスして、カッテージチーズをのっけて、塩コショウしました。トマトは舞岡の......