断熱コンテナ1つでできちゃうので簡単で、時間がない方には最適です。え!コンテナ?本当に美味しの?なんて思うかもしれませんが、これがまた味も染み込みとても電子レンジでチン♪とは思えないほど美味しかったです。
★材料
(2人分)
じゃがいも
1個
玉ねぎ
¹/₄個
にんじん
¹/₂本
豚バラ薄切り肉
70g
Ⓐしょうゆ、砂糖、酒
各大さじ1¹/₂
Ⓐみりん
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
じゃがいもは小さめのひと口大に切る、玉ねぎは薄切り、にんじんは小さめの乱切り、豚肉は3~4cmに切る。
2.
断熱コンテナに豚肉、玉ねぎ、じゃがいもと
にんじんの順に入れ、混ぜ合わせたⒶをかける。
3.
ラップをふんわりとかけ、
電子レンジで8~10分加熱する。
よく混ぜ、冷ます。
冷凍庫で冷ましたら身が引き締まっって美味しかったです。食べる時は温め直してください。
断熱コンテナで作ったなんてビックリ~と言われました。