ラクチン！甘めポテサラ

ラクチン！甘めポテサラ
  1. おいしそう！

料理紹介

少し甘めのポテトサラダ。
いつもの味に変化をつけたいときに最適です。
家にある材料で、ラクチン簡単にできます。

★材料

(3人分)

  • じゃがいも

    2個

  • にんじん

    1/2本

  • 砂糖

    大さじ3

  • ☆マヨネーズ

    大さじ2

  • ☆塩・こしょう

    適宜

  • お好みでミニトマト

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは一口大、にんじんはいちょう切りにし、砂糖大さじ１を入れた熱湯で柔らかくなるまでゆでる

  2. 2.

    １の鍋のお湯を捨て、火にかけ水分を飛ばす。

  3. 3.

    フォークで２を潰し、砂糖大さじ２と☆で味付けし、にんじんを加え、サッと混ぜる。
    お好みでミニトマトを添える。

★ワンポイントアドバイス

にんじんはざるに入れて、じゃがいもと同じ鍋でゆでて取り出すと調理が早くラクです！

★よろこばレシピ エピソード

いつものポテトサラダに変化をつけたくて。
少しだけ甘めで食べやすいです。

るーさん

るーさん

作ること、書くこと、読むこと、公園、猫がすきです