レシピブログ
『大豆ミートとトマトのピリ辛そぼろ丼』 おはようございます。 このたび「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加することになり、タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をお届けいただきました。 今回ご紹介するレシピでは、大豆ミートの下処理に清酒を使って素材の雑みを消し、味付けに本みりんと清酒を効果的に使ってコクとうま味のある丼ぶりの具に仕上げました。 ゆずこしょう風味で食欲U......
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