パプリカとピーマンが色鮮やかな栄養自慢の炒め物☆
ブラックペッパーの風味で大人も子供も楽しめます♪
★材料
(4人分)
パプリカ(赤、黄)
各1個
ピーマン(緑)
2個
オリーブオイル
大1
塩
少々
黒こしょう
少々
★作り方
(5分未満)
1.
パプリカとピーマンを8mm幅の細切りにし、ペーパータオルで包んで水分をとる。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して1を強火で炒め、少ししんなりしたら塩と黒こしょうをふる。
1で水気をしっかりきっておくと余分な水分がでずに美味しく仕上がります。
ブラックペッパー風味が美味しい!と好評です。