お弁当の彩りに♪ピーマンとコーンの塩炒め

お弁当の彩りに♪ピーマンとコーンの塩炒め
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    おいしそう！

料理紹介

カラフルなお野菜をパパッと塩炒め☆
お弁当の彩りに最適です♪

★材料

(4人分)

  • ピーマン

    2個

  • パプリカ（赤・黄）

    各1/2個

  • コーン缶（粒状）

    70ｇ

  • 塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    小1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピーマン、パプリカは、へたと種をとって１cm幅の、食べやすい長さに切る。
    コーンは水をしっかりきる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン、パプリカを焼き、焼き目がついたらコーンを加え、塩こしょうをふる。

★ワンポイントアドバイス

＊炒めている最中に混ぜすぎると水分が出るので、時々大きく混ぜ合わせる程度で炒めると美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

カラフルでキレイ！と見た目も好評でした♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆認定ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・Nadia Artist ・クックパッドフォトサポーターズ