お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん

お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん
  1. 4
    おいしそう!

料理紹介

具材の旨味たっぷりで食欲そそる☆具沢山の炊き込みごはん。
メープルシロップで、ほんのり自然な甘みの優しいお味に仕上げました♪
冷めても美味しく、お弁当のごはんや、おにぎりにしても喜ばれます◎

★材料

(4人分)

  • 2合

  • こんにゃく

    1/4枚

  • にんじん

    1/2本

  • ごぼう

    1/2本

  • しいたけ

    2枚

  • 油揚げ

    1枚

  • ☆メープルシロップ、みりん

    各大1

  • ☆しょうゆ、酒

    各大2

  • ☆塩

    小1/2

  • ☆だしのもと(顆粒)

    小1

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    米を洗い、水につける。(30分以上)

  2. 2.

    こんにゃく、にんじん、ごぼうはみじん切り、しいたけと油揚げは薄切りにする。

  3. 3.

    1の水を抜いて☆を入れ、規定量まで水を足してよく混ぜる。

  4. 4.

    3に2を入れ(ここでは混ぜない)、炊飯器で炊く。

★ワンポイントアドバイス

☆具材を入れると混ぜることができない(ごはんが上にくると芯が残る)ので、3の段階でよく混ぜておきます。
☆腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。

★よろこばレシピ エピソード

具沢山で美味しい!何膳でもいける♪と好評です☆

kaana57さん

kaana57さん

手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストBTC、料理&ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021