お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん

お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん
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    おいしそう！

料理紹介

具材の旨味たっぷりで食欲そそる☆具沢山の炊き込みごはん。
メープルシロップで、ほんのり自然な甘みの優しいお味に仕上げました♪
冷めても美味しく、お弁当のごはんや、おにぎりにしても喜ばれます◎

★材料

(4人分)

  • 米

    ２合

  • こんにゃく

    1/4枚

  • にんじん

    1/2本

  • ごぼう

    1/2本

  • しいたけ

    ２枚

  • 油揚げ

    １枚

  • ☆メープルシロップ、みりん

    各大１

  • ☆しょうゆ、酒

    各大２

  • ☆塩

    小1/2

  • ☆だしのもと（顆粒）

    小１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    米を洗い、水につける。（30分以上）

  2. 2.

    こんにゃく、にんじん、ごぼうはみじん切り、しいたけと油揚げは薄切りにする。

  3. 3.

    １の水を抜いて☆を入れ、規定量まで水を足してよく混ぜる。

  4. 4.

    3に2を入れ（ここでは混ぜない）、炊飯器で炊く。

★ワンポイントアドバイス

☆具材を入れると混ぜることができない（ごはんが上にくると芯が残る）ので、３の段階でよく混ぜておきます。
☆腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。

★よろこばレシピ エピソード

具沢山で美味しい！何膳でもいける♪と好評です☆

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆認定ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・Nadia Artist ・クックパッドフォトサポーターズ