トースターで簡単調理☆
パクッと食べやすいピックスタイルで、お弁当やおつまみに好評です。
ベーコンの旨味とトマトの酸味が相性GOOD◎
食欲そそる一品です。
★材料
(2人分)
なす
4
ベーコン(スライス)
3枚
ミニトマト
6個
塩こしょう
少々
つまようじ
6本
★作り方
(5~15分)
1.
なすを縦6等分に切る。
ベーコン(スライス)は、長さ半分に切る。
ミニトマトはへたをとって洗い、水分をとる。
2.
なすをベーコンで巻いてつまようじに刺し、ミニトマトで止める。
耐熱トレイに並べて塩こしょうをふる。
3.
トースターで約5分、トースターで加熱し、ベーコンに焼き色がついたらお皿に取り出す。
*ベーコンの切り口側からなすを巻き込むと、ベーコンがさけにくくきれいに仕上がります。
食べやすいサイズで美味しい!とお弁当にも好評です♪