付け合わせ３点セット♪

付け合わせ３点セット♪
  1. おいしそう！

料理紹介

超定番の付け合わせ、メインに添えると華やかに☆
短時間でパパッと仕上げます♪

★材料

(3人分)

  • じゃがいも

    １個

  • 揚げ油

    適量

  • 塩こしょう

    少々

  • さやいんげん

    ２パック

  • オリーブオイル

    小２

  • 塩こしょう

    少々

  • にんじん

    １本

  • ☆メープルシロップ（さとうでもＯＫ）

    小２

  • ☆バター（マーガリンでもＯＫ）

    10ｇ

  • ☆塩

    少々

  • ☆水

    150ml

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    さやいんげんは長さ1/3、にんじんは４cmに切って縦4～6等分する。
    じゃがいもは皮を剥いて１cm厚さの半月切りにする。

  2. 2.

    小鍋に☆を煮立たせ、にんじんを入れて水分がなくなるまで落としぶた（アルミホイルでＯＫ）をして煮る。

  3. 3.

    じゃがいもは170度の揚げ油で３分揚げ、爪楊枝で刺して柔らかいことが確認できたらペーパータオルに置いて塩こしょうをふる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でさやいんげんを炒める。
    つやが出て少し柔らかくなったら塩こしょうをふる。

★ワンポイントアドバイス

☆にんじんを先に火にかけ、その間にじゃがいもとさやいんげんを調理します。

★よろこばレシピ エピソード

この付け合わせ、どれも美味しいから好き！と子供にも大好評♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021