オイルサーディンとわかめ和え☆節分にも♪

オイルサーディンとわかめ和え☆節分にも♪
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    おいしそう！

料理紹介

火を使わず簡単調理のさっぱりサラダ☆
骨を気にせず食べられるのでお子様にも最適◎
忙しい日のあと一品！や、おつまみにも喜ばれます♪

オイルサーディンはいわしの油漬け。
いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。
アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。

★材料

(4人分)

  • オイルサーディン（身）

    １缶（固形量75ｇ）

  • きゅうり

    １本

  • 塩

    小1/2

  • わかめ（乾燥）

    5ｇ

  • ☆酢

    大2

  • ☆さとう

    小1/2

  • ☆しょうゆ、すりごま

    各大1

  • ☆オイルサーディンのオイル

    小1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりは8mm厚さに切り、塩をもみこんで15分置く。
    軽く洗ってペーパータオルで水分をとる。

  2. 2.

    わかめ（乾燥）は水で戻して水気をしぼり、ボウルに入れる。
    ☆を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    きゅうりとオイルサーディン（身）を加えて和える。

★ワンポイントアドバイス

☆食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

さっぱりして美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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