調味料はみりんonly。
塩昆布の旨味で、深い味わいに。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも重宝します♪
★材料
(4人分)
卵
2個
☆塩昆布(細切り)
5g
☆みりん
小1
☆水
大1
オリーブオイル
小1
★作り方
(5~15分)
1.
溶き卵に☆を入れてよく混ぜる。
2.
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で1を数回に分けて巻く。
3.
お皿に取り出し、粗熱がとれたら6等分する。
*1の段階でよく混ぜ合わせることで、昆布の旨味が広がります。
塩昆布がイイ味出してる!と好評です♪