旨味たっぷり◎簡単☆あさりとじゃがいもベーコン煮

旨味たっぷり◎簡単☆あさりとじゃがいもベーコン煮
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    おいしそう！

料理紹介

あさりの水煮缶を汁まで活用して旨味たっぷり◎
お弁当やおつまみ、忙しい日のあと１品！に重宝します◎

あさりには、貧血予防に効果的な栄養素が豊富に含まれます。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2個

  • ☆あさり水煮缶

    120ｇ

  • ☆ベーコン（スライス）

    ２枚

  • ☆白ワイン

    大１

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥いて1.5cm角の角切り、ベーコン（スライス）は８mm幅に切る。

  2. 2.

    じゃがいもを耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで4分加熱する。（600W）

  3. 3.

    鍋に☆とベーコンを入れて沸騰させ、じゃがいもを加えて煮る。
    煮汁が少なくなったら火を止めて塩こしょうをふる。

★ワンポイントアドバイス

＊あさりの水煮缶を汁ごと使うことで、旨味たっぷりに仕上がります。
＊焦げないよう、火加減に注意します。

★よろこばレシピ エピソード

あさりとベーコンの旨味がじゃが芋と絡んで美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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