おうちで簡単イタリアン♪鶏もも肉のバジルトマト煮込み

おうちで簡単イタリアン♪鶏もも肉のバジルトマト煮込み
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    おいしそう！

料理紹介

お鍋ひとつで簡単イタリアン♪
鶏肉とベーコンの旨味たっぷりのバジルトマト味は、パンも、ごはんも、お酒にも相性ＧＯＯＤ◎

忙しい日のメイン料理、おもてなしやおつまみにもぴったりです☆

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉（唐揚げ用）

    300ｇ

  • ベーコンブロック（長さ4cm、7mm角）

    50ｇ

  • たまねぎ（くし切り）

    1/2個

  • ☆トマト缶（カット）

    150ml

  • ☆コンソメ顆粒

    小１

  • バジルの葉

    3枚（混ぜ込み用2枚、飾り用1枚）

  • オリーブオイル

    大１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋にオリーブオイルを熱し、中火で鶏もも肉を炒める。
    軽く焼き色がついたら、ベーコン（ブロック）、たまねぎを加えて炒め合わせる。

  2. 2.

    ベーコンに軽く焼き目がついたら☆を加えてふたをして、5分煮込む。
    一度混ぜて、更に5分煮込む。

  3. 3.

    バジルの葉（2枚分）を手でちぎって入れ、軽く混ぜて火を止めて器に盛る。
    バジルの葉を、形を残して上に飾る。

★ワンポイントアドバイス

＊風味を活かすため、バジルは最後の仕上げに加えます。

★よろこばレシピ エピソード

ベーコンとバジルの風味がすごく美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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