簡単和総菜☆ピーマンとしらすの白だし炒め

簡単和総菜☆ピーマンとしらすの白だし炒め
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

炒めるだけの簡単調理☆
味付けは白だしのみで安定した美味しさです。
お弁当やおつまみ、作り置きにも重宝します。

ピーマンには免疫力ＵＰ効果のビタミンＣ、抗酸化作用のβカロテン、動脈硬化予防の葉緑素が豊富に含まれます。
また、油で調理するとβカロテンの吸収率がＵＰするので、炒め物などがおすすめです。

★材料

(4人分)

  • ピーマン

    5個

  • しらす（ちりめんじゃこでもＯＫ）

    20ｇ

  • 白だし

    小２

  • オリーブオイル

    大１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピーマンはへたと種を取り、細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱して１を炒め、油がなじんだらしらすと白だしを入れて炒め合わせる。

★ワンポイントアドバイス

＊中火でパパッと仕上げます。

★よろこばレシピ エピソード

ピーマンいっぱい食べられて美味しい♪と好評です◎

kaana57さん

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