簡単☆お弁当にも◎カレー風味の和風鶏そぼろ

簡単☆お弁当にも◎カレー風味の和風鶏そぼろ
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    おいしそう！

料理紹介

フライパンひとつで簡単調理！
調理時間10分以内で完成する、お弁当のごはんにもぴったりの鶏そぼろ。
白だし風味で和風仕立て。
ごはんがすすむ絶品おかずです。

★材料

(4人分)

  • 鶏ひき肉

    250ｇ

  • たまねぎ

    1/2個

  • きざみねぎ

    10ｇ

  • ☆白だし

    大2

  • ☆みりん

    大1

  • ☆カレー粉

    小2

  • ☆黒こしょう

    少々

  • サラダ油

    小1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    たまねぎをみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒めて色が変わったらたまねぎを加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    たまねぎに透明感が出たら☆ときざみねぎを加えて炒め合わせ、少し水分を飛ばして火を止める。

★ワンポイントアドバイス

・ツヤが出るまで炒めることでコクのあるお味に仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

ごはんによく合って美味しい！と大好評でした。

kaana57さん

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