大人気の台湾風大根餅（蘿蔔糕/萝卜糕）レシピあり

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おいしそう！

表面はカリカリ、中はもっちもちの萝卜糕luobogao（台湾風大根餅）のレシピを紹介します。これも日本人には人気の高いおやつのひとつで、作ったら必ずレシピを聞かれます。ややこしくみえるかもしれませんが、一度作ってみるとそんなに難しいことはありません。コツは米粉をあらかじめ水に溶いておくことと、蒸す前にある程度火を通しておくことです。作っておくと5日ほど冷蔵庫で保存できますので、作り置きにもいい......