ナメタケに、もうひと味。レシピあり

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おいしそう！

６月に仕込んだナメタケ。小分けにして冷凍しとけば、あら便利(笑) 大概は、納豆の醤油代わりにどろっと混ぜて味わっているところであるが、昨日は酒肴件おかず的ナメタケをパワーアップするために・・・明太子をON。両者が混ざりあったその時、それは得体の知れない味の濃さをもってして、酒進む、飯進む、つられて酒進む、という具合に美味しさのスパイラルが止まらないのだ(笑) ほか、よくやるナメタケ......