失敗は成功の生揚げ。 レシピあり

失敗は成功の生揚げ。
  1. おいしそう!

素朴。としか褒め言葉の浮かばない見た目である。 懐かしいなあ。田舎のばあちゃんがよく作ってくれたんだ的な温かさはあると思う(笑) 実は、生揚げを使ったある料理を作ろうとしたのだが、大失敗。その失敗作をリメイクしたらこうなった。 まあ、これはこれで悪くない。というか、なかなかに旨いではないか。我が家のメニューに加えようと思う。多分こういう料理は世に既存すると思うが。 強いてレシピにすると・・......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。