日本酒でアクアパッツァ。レシピあり

アクアパッツァで日本酒、というタイトルでもいいんだけど・・・まずは、日本酒WEBメディア SAKETIMESに私の連載が掲載されました。ワインでなく日本酒を使ったアクアパッツァは、ゆったりと美味しい、やさしいテイスト。旨みある純米酒と良い相性です。ご一読を。画像クリックでリンクします...

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。

晩酌コタさん