さばサンド。 レシピあり

さばサンド。
  1. おいしそう！

いわゆる、さばサンドなのである。 なんでいわゆるなのかというと、さばサンドも色んなスタイルがあって、コレがさばサンドです！とは、すんなり言い難い世の中だからである。 いろんなお店がサバサンドを作ってる。フィレを焼いたもの、シメサバを使ったもの。 うちのは、さば水煮缶を使って。 オニオンスライス（この日は豆苗も少々）と一緒にトーストで挟む。 ドレッシングはマヨに醤油、ごま油という簡単なもの。シンプル......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。