レタスがうまい厚揚げ炒めレシピあり

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おいしそう！

今夜は冷奴かな、いや違うな。麻婆豆腐かな。豆腐が食べたいことは確かなのだが、なにか違うなあ。そうだ、厚揚げ。ちょっとがっちりした触感の、あの豆腐が食べたいんだ。それはそうと、どうして食べてくれようか。というような約30秒くらいの思案で出来上がったのがコレ。生揚げをいわゆる中華炒めふうにして、仕上げにレタスをさっと炒め合わせた（詳しくはコチラ）。中華料理の店でこんな感......