モッツァレラで和風つまみレシピあり

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おいしそう！

モッツァレラチーズって和風の味に合うんだよね。わさび醤油で食べたり、味噌とも合う。そうそう、味噌汁の具にもなる。ってなわけで小葱とおかか。これにポン酢をかけていただく。チーズを見せたくてこんな盛り付けだが、実際には薬味はもっと多い。カプレーゼのトマト。そうか、酸味とも合うのかと思えば、ポン酢をかける勇気も出るってもんさ(笑) で、トマトよりいいかもね。チーズのナチュラルな旨みを引き立てると......