白菜を焼く。レシピあり

はい、焼いただけ。それが旨い。いわゆる白菜ステーキ。自作バルサミコソース、フライドガーリックをかけて。 ※作り方はこちらで滋味というかなんというか、白菜って旨いなとしみじみ思う。ついでに、冬なんだなとも思う。年中食べられるが、やっぱ冬の野菜でしょ。...

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。

晩酌コタさん