レシピブログ
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冬のあたたかメニューなんてシーンに、たまに顔を出すチーズフォンデュ。 これで体が温まるとは思えないけど(笑)結構好きかも。 ワインによく合うなんて言われるが、自分はやっぱ日本酒を。 日本酒のポテンシャルからしてチーズとの相性に何ら心配はないのだが、ちょっとそれっぽくするために味噌を活かしてみる。 チーズと味噌は相性がいいからね。当然アリでしょ。 あまりにも自然にフツーに、とにかく美味しい。 具材は......
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