酒粕をツマミに呑む。レシピあり

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おいしそう！

甘酒や料理の調味料としてお馴染みの酒粕を焼いて食べるという話。これを肴に呑めば、原料から清酒まで、日本酒を味わい尽くすという、粋な晩酌と相成る。ちょっとだけこんがりさせて砂糖醤油とかはちみつをつけて食べる。ゴマも美味しい（ゴマ２：砂糖２：醤油１の比率で）。ちょい甘になるので、お菓子のように食べらる。が、え～？やだ～！何これ～！オイシ～！とはいかない（笑）。誇大表現を避けて言えば、香ばしさ......