あくまで酒のための焼きトマト レシピあり

あくまで酒のための焼きトマト
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    おいしそう!

焼きトマトといっても色々ありますわな。 今回のはこんな感じ。 どんな感じって? フライパンでゆっくりミニトマトを焼く。 その間に、ツナ缶の汁を切って、味噌を小さじでちょっと入れて混ぜておく。 あ、ネギもみじんにしておく。 そうこうしてるうちに、トマトがへなっとなったらできあがり。 盛り付ける。 トマトが美味しそう!とか期待は困るよ(笑)。 スイートな味わいとか、そんなんじゃないから。 なんとなくな......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。