ストックで卵とじ一品レシピあり

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おいしそう！

ありあわせだなんて、そんな情けない料理ではない。ストック食材の競演による立派な？ひと品である。と、手抜きをごまかす。高野豆腐とホウレンソウの卵とじ。何となく帰りが遅くなり、そういや酒肴の支度がなにもないな。でも、呑みたい。きちんと何かつまみながら。てなわけで日本が誇る保存食、高野豆腐と、冷凍庫にあるカットほうれん草を利用。しかもめんつゆを使ってというカンタン時短料理。その割に、ふ......