サバ塩焼きが残ったらレシピあり

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おいしそう！

残ったら、というか、美味しいので敢えて残して作る（笑）お惣菜。焼きサバのふりかけ。ちっちゃい握り飯で軍艦巻きふうに盛り付けてみた。あまり意味はない（笑）サバを刻んで、酒、味醂、醤油各少々とともにフライパンで炒る。仕上げに削り節（多めが旨い）、炒りごま（これも多め）を和えて出来上がり。もちろん酒のツマミにも。当方、これが作りたくて、サバを焼いてるくらい（笑）アジでもタイでも美味しいよ。......