ネギの塩辛炒め。レシピあり

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おいしそう！

近頃は飲み過ぎのせいかブログ放置気味。不甲斐なさを反省しつつ、酒のアテを一品。ネギの塩辛炒め。文字通り、ネギを塩辛とともに炒めるとこうなる。ネギ１本（青いところは使わない）を食べ良く切ってさっと油で炒める。油がまわったら酒大さじ１をふり、ネギがややしんなりしたらイカ塩辛を大さじ１～２を炒め合わせる。イカに火が通ったらできあがり。塩辛が生焼けだとちょっと生臭いかな。塩辛が悪いんじゃなく......