夏を味わう。短い夏に。 レシピあり

夏を味わう。短い夏に。
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    おいしそう!

さて、これは卵料理ですか、トマト料理ですか。はてまた、ベーコン料理ですか。いあ、それはないか。 あ、ベーコンを袖にしている訳じゃない。これ、ベーコンがなかったらぜんぜん美味しくないもの。うーん、路地ものの完熟トマトが食べたくて買ったわけだから、トマト料理かな。 まず、フライパンに油を熱し卵を炒める。軽く火が入ったら超ゆるゆるのうちに一旦取り出しておく。 食べ良く切ったベーコンを炒め、火が通ったらト......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。