新じゃが旨い! レシピあり

新じゃが旨い!
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    おいしそう!

ハーブを効かせた豚肩を炒め、じっくりと脂を引き出したところに新じゃが。 ちょっと気の利いたジャーマンポテトふうになるかと思ったが・・・ ・・・この肉感のせいで、ただの煮っころがしだな(笑) それにしても、美味しいイモだった。 イモの味わい評価は詳しくないが、なんつーか、でんぷん質たっぷりで食感しっとり。甘みもある。 いいのに当たったってやつだね。ラッキー。 こういうイモを食べると、次に買ったのがこ......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。