もやポン炒め。 レシピあり

もやポン炒め。
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    おいしそう!

もやっとしていた記憶がポンと出てくることってありますな。 という料理です。うそです。 あたしゃ、もう年なもんで、ポンと出てくりゃいいがいつまでももやもや。(笑) もういいって。 もう、分かる人は分かってましたね。もやしのポン酢炒めなのである。これ自体はどってことないが、揚げを生かしたというのは我ながら悪くないな、と。 うちのもやポンは、もやし1袋をさっと炒め油が回ったら豆苗と刻んだ揚げを適量加える......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。