ピザを焼く。 レシピあり

ピザを焼く。
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    おいしそう!

そりゃ焼くよね。ピザは煮ない。 たまには家で過ごす休日。のんびりとピザでも焼きましょうかと。 のんびりといっても材料切ったりして結構バタバタしてたけど(笑) 久々に生地をこねてみる。 いろいろ製法はあるが、いつだったかEテレでやってたのが、なかなかしっくり来る。 薄力粉...100g・強力粉...100g ベーキングパウダー小さじ1/2 砂糖小さじ1・塩小さじ1/2 上記を水1/2カップ、オリーブ......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。