万願寺のじゃこ炒め レシピあり

万願寺のじゃこ炒め
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    おいしそう!

万願寺とうがらしをもらった。 最近は、いや、ここ数年は人様に何か差し上げることもなく、なのに、貰ってばかりの私です。 なんともありがたい。 採れすぎた野菜を誰かに押し付けるというのではなく、あなたがどうやって食べるのが楽しみよと言われるのが、実は結構うれしい。 というわけで、じゃこを炒めて香ったところにとうがらしを炒め合わせる。 お馴染みの(手抜きの)各種同量タレ(砂糖・醤油・酒・味醂)を絡めてで......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。