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鰤の切り身が半額 ^^)v 相変わらず値引きシールでその日の献立が決まる我が家である。 たしか、dancyu レシピ本にこんなのが載ってたなと思い出して、やってみたのがコレ。 ・半額の切り身を、半額じゃなくてもいいけど、とにかく切り身をさらにひと口大に切る(皮は生かした方がよい)。 ・これを串に刺し、軽く塩コショウで下味をつける。 ・魚焼きグリルでこんがり焼く(今回は金串を使ってるが、竹串の場合は......
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