レシピブログ
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何となくやってみたら、モノになったような気がするので書いてみようかと。 もともと鯖缶(水煮)は好きなんだな。 自分はツナを使うタイミングで鯖缶を使ったりする。代用でなく鯖が好きだから。 酒のアテにするなら、軽くチンして酢をかけマヨをつけ、黒胡椒を効かせてつまむ。これ最高。 であるが、もうちょっと手をかけて鯖を愛でてみようかと考えてみた。 いつものようにツナの(鯖の)和え物を作ろうかと身をほぐしたと......
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