ラップで簡単市販の〆鯖ｄｅ鯖寿司♪～♪

ラップで簡単市販の〆鯖ｄｅ鯖寿司♪～♪
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    おいしそう！

料理紹介

巻き寿司を作るよりラップで手軽に作れる鯖の棒寿司です。♪

★材料

(2人分)

  • 市販のしめ鯖

    １枚

  • 酢飯

    ０.５合

  • 炒り胡麻

    適量

  • 大葉

    ２枚

  • とろろ昆布

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    お米にだし昆布を入れて炊飯して合わせ酢をまわしかけて、炒り胡麻を混ぜて握って冷ましておきます。

  2. 2.

    巻き簾のうえにラップを広げて、しめ鯖をおき、大葉をのっけて１を鯖の大きさに成形をしてラップで包んで巻き簾で形を整えます

  3. 3.

    ３のラップを開けて、包丁を濡らしながら切って器に盛りつけて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

＊酢飯としめ鯖の間に大葉・とろろ昆布をお好みで挟んでください。
＊酢飯に胡麻以外に、上の工程の２のように切り昆布を混ぜてもおいしいです。

★よろこばレシピ エピソード

わー！これ旨いなぁ！！
また、作ってなぁ！！

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。