ひき肉と納豆炒め レシピあり

ひき肉と納豆炒め
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    おいしそう！

もともと挽肉は好きなので、おや、ちょっと作ってみようかな、と。 NHKで紹介していたのがコレ。 納豆入りとは、タンパク質も摂れるし、とか真面目くさい話は抜きにして（笑）、滋味ありげな感じが興味を惹いた。 ほんのり醤油味、ネギやきのこの風味もよく、もちろん納豆の存在感もそれなりにあって、滋味ありげ、じゃなく、まさに滋味。 いわゆる肉そぼろと思えば、食べ方は様々に想像が着くと思うが、先日はそう......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。