とりマヨ。 レシピあり

とりマヨ。
  1. おいしそう!

中華メニューにある「えびマヨ」。 これは鶏でやっても旨いよと聞き、試したみたという話。 ※ネタもとはいつもの料理人さん(笑) もとより、えびマヨは十八番ほどではないにしても、しばしば作る好きなメニュー。なので、これはイケそうと確信も。 マヨソース、ちょっと多めだったかな ^^; というか、鶏をケチったか(笑) あ、鶏もちょっと焦げたのがある ^^; ともあれ、これはアリですな、大いに......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。