おせち2011　我が家の栗きんとん　レシピレシピあり

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おいしそう！

我が家の栗きんとん材料：各適量クチナシの実とともにさつま芋を湯がく（竹串が通るまで）。熱々のさつま芋をボールに入れ、無塩バター、練乳、塩を加えて木べらで混ぜる。水分が足りなければ、エバミルクか牛乳を加える。 ※　分量はさつま芋の甘味で調整。ラップに栗の甘露煮を乗せて、一口大のきんとんを置き、キュッと茶きん絞りにする。覚書です^^)...