新野菜「トルコナス」に注目！ナスとの違いは？食べ方のおすすめは？初めて食べた”白い茄子”に感動！料理するときドキドキしましたレシピあり

「トルコナス」というお野菜をご存知ですか。昨年ごろから神奈川県茅ヶ崎市の農家さんで栽培をはじめた新野菜。”白いナス”です。旬の時期は6月〜10月頃。今年の7月現在、約1080本収穫され少しずつ市場を拡大しつつあります。 ......

管理栄養士の資格を持つ2児の母です。

Rumiさん