今さら聞けない？”一番だし”の取り方は？時間がない場合はどうする？素材の特徴を知りワンランク上の料理を作りましょうレシピあり

”だし”の取り方をご紹介します。便利なだしパックや粉末のだしもありますが、やはり自分でだしを取ると味や風味がぜんぜん違う。料理も格段と美味しくなります。「まごころ365」のレシピでだし汁と書かれたものがいくつかありますが......

管理栄養士の資格を持つ2児の母です。

Rumiさん