灰汁（アク）って何？その正体と取り方を教えるよ！【子どもに分かりやすく】レシピあり

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おいしそう！

料理をするときに出る「灰汁（アク）」という言葉を知ってるかな？おなべでグツグツお肉を煮こんでいると、茶色や白色の泡（あわ）みたいなものが出てきますね。これが、灰汁（アク）。アクの正体は何？アクを分けると大きく2つ […] The post 灰汁（アク）って何？その正体と取り方を教えるよ！【子どもに分かりやすく】 first appeared on まごころ365 ....