ホットケーキのおいしさは、きつね色にあり！カラメル化とメイラード反応の違いとは？レシピあり

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おいしそう！

ホットケーキは、小麦粉や卵や牛乳など、少ない材料で作られます。お休みの日のお昼ごはんやオヤツにおいしいですね。ホットケーキを焼くと、表面がおいしそうな茶色に変わります。料理のレシピでは、「きつね色」と言う言葉で表現 […] The post ホットケーキのおいしさは、きつね色にあり！カラメル化とメイラード反応の違いとは？ first appeared on まごころ365 ....