ホットケーキのおいしさは、きつね色にあり!カラメル化とメイラード反応の違いとは? レシピあり

ホットケーキのおいしさは、きつね色にあり!カラメル化とメイラード反応の違いとは?
  1. おいしそう!

ホットケーキは、小麦粉や卵や牛乳など、少ない材料で作られます。 お休みの日のお昼ごはんやオヤツにおいしいですね。 ホットケーキを焼くと、表面がおいしそうな茶色に変わります。 料理のレシピでは、「きつね色」と言う言葉で表現 […] The post ホットケーキのおいしさは、きつね色にあり!カラメル化とメイラード反応の違いとは? first appeared on まごころ365 ....

Rumiさん

Rumiさん

管理栄養士の資格を持つ2児の母です。