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温泉卵(おんせんたまご)は、からを割ると、とろりとした半熟の白身と黄身が出てきて、おいしいですね。 温泉のお湯に卵をうかべて作ったのが名前の由来です。 なぜ温泉卵は半熟に固まるの? 温泉卵は、卵の白身と黄身が固まる温度の […] The post 温泉卵の半熟はどうやって作るの?成功するコツは、お湯の温度にあり! first appeared on まごころ365 ....
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